巴旦木口感香脆而且营养价值高，因此深受广大人民的喜爱。但是再好吃的食物也不能随便吃，接下来我们就来说说巴旦木的营养价值及食用禁忌。

营养价值：

1.含有丰富的维生素e，具有不错的抗氧化作用，可以有效的对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。

2.可以帮助促进肠道的健康，起到改善肠道、促进排便的作用。

3.含有蛋白质、糖，维生素及消化酶还有多种的微量元素，每天食用一些能够帮助提高身体的抵抗力、保持身强体壮。

4.巴旦木可以增加饱腹感，并且其充分的营养也可以防止出现营养不良的情况。

食用禁忌：

1.巴旦木对于常见的湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质也是不适合长期食用的，容易导致身体的不适，加重病情。

2.不能和板栗一起吃，因为巴旦木含油脂量较高，容易引起腹泻，板栗吃多了也会引起腹泻，所以二者不能同吃。板栗与巴旦木一起食用时，会更加重胃部负担，不易消化而且会引发胃痛，时间久了会转化成胃炎或者胃溃疡。所以，需注意二者不宜搭配同食。

3.对于痛风，高脂血症，甲状腺疾病，呼吸系统疾病，妇科疾病，皮肤性病，神经性疾病是不适合食用的，所以患有这类疾病的患者需要注意。

4.不能和猪肉同食，与猪肉同食，易引起腹痛，腹泻，有损身体元气。

以上我们简单为大家介绍了巴旦木的营养价值及食用禁忌，希望大家在食用的时候可以注意。