简谈炒货设备基本的保养方法

炒货设备是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等几十种炒货食品，一机多用，具有绿色环保，保温节能，豪华卫生，方便快捷，省时省工，出品率高等优势性能。那么我们平常应该怎样保养设备才能让设备的性能不降低呢？那接下来就给大家说一下炒货设备平常的一些保养方法：

一、使用前

1、使用前将各加油口注上机油，每星期检查一次涡轮箱是否缺油，缺油应加机油。

2、如发现筛网破损，将出料口的蟹肤外筒卸下，抵达上或补上12目筛网即可。

二、使用中

1、机器在使用时，应经常注意各部位运转情况，检查各部位紧固螺栓是否松动纳入发现松动应随时紧固。

2、升温时必须转动机器，关闭电炉，机器还需转动5～8分钟。

三、使用后

1、每班停机时关掉空气开关，如果长期不用，在停机时将筒锅内原料全部清除干净外，并在进料口滴上少量食用油连续转动三分钟，保持筒锅内有油，确保筒内不生锈。

2、长期不使用，重新使用时先开空机转10～15分钟，把原存的杂物清除出来，并可将筒内的油烤干后加热。

注：煤加热的（每班停机后将炉火熄灭，可采用湿煤封炉并确保第二班开机前炉内不得有火）。炉火熄灭或封炉后机器同样需转动5～8分钟。

以上就是教给大家的针对炒货设备的一些保养方法，还请大家平时多注意设备的保养，可以延长设备的使用年限，也能保证设备不发生意外故障给大家带来不必要的损失。