使用炒货机械设备的操作方法和注意要点

炒货食品是人们特别喜爱的休闲食品，为了满足实际生产加工的需要，各种类的炒货机械应用于市场，接下来我们来说说炒货机械设备的使用要点及操作方法。

1、使用前由专业电工将线接好。

2、炒货机械运行前应进行试机，检查绝缘状态，安装地线，设备周围稍留一些空隙。

3、液化气加热型设备，操作时各处接头和阀门不得泄露气体。为了确保人员的安全，气罐不能接近热源，更不能存放危险品，以免发生危险，使用完毕后要关闭气源。

4、电加热型电源可以接三相电和单相电，必须接在漏电保护器上，机外电源线必须大于6平方毫米的铜芯线。三相电必须接零线，否则会损坏机内电器或导致其无法工作。

5、温度设定要适宜，如果温度过高可能导致炒制物品出现糊状，温度设定过低将延长炒制时间，用户可自行设定，使温度、炒制时间达到宜佳状态。

6、操作电机的顺倒转开关时，开关在顺转位置时先拨到停的位置，必须等过2秒钟后再拨到倒转位置，否则会影响电机的使用寿命。

7、应根据炒制产品的特点设定温度装入炒货物，正转是装料和炒制物品，炒制完成后先归零位，然后使滚筒反转，物料出筒，最后出料。

8、炒货机械的滚珠轴承要半个月加一次润滑脂，减速机齿轮箱每半年换一次润滑油。

通过以上我们的介绍，相信大家对炒货设备的操作和使用有所了解，如果还有不明白的问题可以随时电话垂询。